01
社会人0年生を、1年生へ。
お客様と話す。仲間と協力する。時間や数字を意識して動く。社会に出る前に、仕事の基本と、自分で考えて行動する力を学べる場所を目指します。
OUR PURPOSE
地方から日本を元気に。
現場から、人の未来を育てる。
お客様に喜ばれるお店をつくること。そして、仕事を通じて自分の可能性を広げる人を育てること。私たちは、その二つを上越・高田の現場から実践していきます。
OUR MISSION
地方から日本を元気に。
仕事を通じて、成果と貢献を学び、自分の未来を切り拓く人を育てる。
学ぶ機会に、
住む場所の壁をつくらない。
地元が好きだから、ここで働きたい。でも、成長したいという気持ちも諦めたくない。その二つを、一緒に選べる場所を増やしたい。
地方と都心のビジネス教育の格差をなくしたい。それが、私たちの目指す未来です。学生が社会に出る前に、働くことの基本を学べる。自分の考えを仕事で試し、結果から学べる。社会に出てからも、第一線で活躍する力を育てられる場所でありたいと考えています。
02
今、居酒屋が実践の場です。
一皿の料理や一つの接客に、お客様の反応が返ってくる。その反応から学び、試し、振り返る。日々の工夫を、店づくりと人の成長につなげます。
03
自分も、会社も、まだ途中。
個人の頑張りに頼り切らず、チームで考え、実行し、振り返る仕組みを育てたい。店を増やすことを、人の可能性が広がる場所を増やすことにつなげていきます。
WORK, LEARN, GROW
働く場所から、
未来の選択肢を広げる。
高田で働く。店舗運営を学ぶ。人の成長に関わる。
毎日の仕事を、次の挑戦につなげていきます。
01 / WORK IN TAKADA
暮らす街で、
仕事の可能性を広げる。
働く場所は、上越市本町のミライザカ上越高田店。お客様を迎え、料理を届け、仲間と協力してお店を運営する。毎日の現場が、私たちの仕事の出発点です。
社会に出る前に経験を積みたい学生の方も、ここから社員を目指す方も、これまでの経験を店づくりに活かしたい方も。それぞれの経験や希望を大切にしながら、次の一歩を一緒に考えたいと思っています。
ミライザカ上越高田店
新潟県上越市本町5丁目4−5 あすとぴあ高田1F
02 / WORK & LEARNING
現場の経験を、
経営する力に。
まずは接客・調理・仕込みなどの基本から。日々の営業を通じて、お客様の期待と店舗運営の流れを学びます。
習熟や役割に応じて、売上・原価・人件費を見ながら、お店の改善や販促へ。アイデアを実務で試し、結果を振り返る経験を、経営する力につなげていきます。
仕事内容と育成を見る03 / GROW TOGETHER
できるようになる喜びを、
次の誰かへ。
自分が仕事を覚えた経験は、誰かに教えるときの手がかりになります。手順だけでなく、その理由を伝える。相手に合わせて説明し、一緒に考え、振り返ることを大切にしたいと考えています。
後輩への声かけや仕事の説明から、スタッフ教育やシフト管理へ。経験や役割に合わせて、人の成長を支える仕事にも関わってほしいと思っています。
私たちの行動規範を見る担当する仕事や育成の範囲は、採用区分・経験・習熟度・役割に応じて異なります。
WHO WE WANT TO WORK WITH
こんな思いを、
一緒に形にしませんか。
経験を、人の成長に活かしたい。
店舗運営や接客の経験を活かしながら、仲間の成長にも関わりたい。チームで成果をつくりたい方へ。
ここから、仕事の軸をつくりたい。
アルバイト経験から一歩進みたい。店舗の仕組みを学び、社員を目指して成長したい方へ。
社会に出る前に、経験を積みたい。
人と関わる力、自分で考える力を身につけたい。将来の選択肢を広げたい学生の方へ。
株式会社セプテンマリア 代表取締役真部 裕充
OUR MEMORIES
これまでの
仲間との記録。
仲間の集合写真と、お店の風景。
歴代スタッフの動画とともに、
私たちの歩みを紹介します。
STAFF HISTORY / 約48秒
重ねてきた時間を、
一本の動画に。
歴代の仲間の写真をまとめた、約48秒の回顧録です。
再生ボタンを押してご覧ください。
集合写真と、店内の風景。
掲載写真は過去の記録です。
