01
自分で気づき、動く力。
指示を待つだけで終わらない。
お客様は何を必要としているか。営業前に何を準備すべきか。分からないことを質問し、基本を覚え、そのうえで次の行動を考える。自分の仕事をつくる側へ進んでほしいと思っています。
STUDENT / LONG-TERM INTERNSHIP
将来の仕事を、自分で考えたい学生へ
学生の今から、
高田で、
商売の力を。
接客・調理から、店づくり、数字、人を育てることへ。社会人になる前に、自分の可能性を現場で試す。
A LETTER TO YOU
この仕事を、
あなたの未来につなげる。
就職先を考える前に、自分がどんな仕事に夢中になれるのか、一度、実際の仕事で確かめてみませんか？
何が得意か、何をやりたいか、まだはっきりしなくても構いません。ただ、誰かが答えを教えてくれるのを待つだけでは、自分のことはなかなか分からない。人と関わり、仕事を任され、うまくいかなかったことを考え直す。その経験から、見えてくるものがあります。
セプテンマリアがつくりたいのは、学生が社会人になる準備を、地方の現場でできる場所です。舞台はミライザカ上越高田店。お客様が来店し、料理が売れ、チームが動く。一店舗の仕事の中に、ビジネスを学ぶ入口があります。
株式会社セプテンマリア 代表取締役 真部 裕充
仕事を選ぶ前に、仕事を経験する。
会社の名前や業界のイメージだけで、毎日どんな仕事をするのか、自分に何が向いているのかまで判断するのは難しいと思います。
人と話すことが好きでも、相手の状況に合わせて伝えるのは難しい。数字が得意でも、お店の数字が動く理由を理解するには、現場を見る必要がある。自分の考えを伝えて、チームで実行することも、やってみるから分かります。
学生のうちに、自分で試し、振り返り、次の工夫につなげる。その経験を、就職活動のためのエピソードだけで終わらせず、その後の仕事の土台にしてほしいんです。
知ったことを、現場で使える力へ。
経営もマーケティングも、人を育てることも、知識を覚えるだけでは身につきません。お客様の反応を見て、仲間と仕事を進め、自分の工夫がどう伝わったかを確かめる。その繰り返しが必要です。
まずは接客や調理の基本に向き合う。そのうえで、なぜこの準備をするのか？なぜこの提案をするのか？もっと良くするには何を変えるのか？を考える。
単に在籍していれば成長させてもらえる場所ではなく、自分で学び、試し、振り返る場所にしたい。学生の今から、その一歩を踏み出してほしいと思っています。
FOUR REASONS
この現場で、広げてほしい4つの視点。
02
商売のつながりを見る。
一つの持ち場から、お店全体へ。
料理を用意する、提案する、お客様に喜んでもらう、売上や費用を把握する。それぞれがどうつながるのか。一つの仕事を覚えるところから、店全体へ視野を広げることを目指します。
03
人と働き、人に伝える力。
自分のできることを、仲間へ。
忙しい時ほど、声のかけ方や役割の共有が営業を左右します。仲間と協力し、相手が分かるように伝える。人を育てる仕事の入口も、現場にあります。
04
結果から確かめる力。
考えたことを試し、次の工夫へ。
提案の仕方や準備を変えた時、お客様の反応はどうだったか。現場は動きやすくなったか。考えたことを実行し、起きた結果から学ぶ。その繰り返しを大切にしたいと思っています。
YOUR FIRST STEPS
まずは、お客様と現場を知る。
仕事内容と育成内容の案です。担当する範囲は、雇用条件、習熟度、配置、店舗の状況を確認して決めます。
01
接客・調理の基本を覚える。
ホールまたはキッチンの基本業務を通じて、営業の流れを知るところから。衛生、安全、商品の扱い、チームへの報告など、現場で守る基本を身につけます。
02
身近な課題を見つける。
おすすめの伝え方、営業前の準備、仕事の受け渡しなど、自分の担当で気づいた課題から改善を考える。店の責任者と確認し、任せられた範囲で取り組みます。
03
店舗運営や育成へ、視野を広げる。
基本業務の習熟に応じて、数字、販促、仕事の教え方へ。実際に担当するテーマや進め方は、制度設計と面談を通じて確認します。
OUR PURPOSE
社会人ゼロ年生から、次の一歩へ。
ぼくらは、学生が社会人一年生へ踏み出すための、教育の場でありたいと思っています。
学ぶ機会を得るために、必ず都会に出なければいけない。そんな状況を変えたい。高田にいながら、商売を知り、人と働き、自分の考えを仕事で試せる場所を増やしたいんです。
今の主な舞台は居酒屋です。でも、身につけてほしいのは、この店だけで終わる力ではありません。相手を理解する。数字から考える。仲間と実行する。人に伝える。次の場所でも使える力を、この現場から育てる。それが、地方から日本を元気にすることにつながると考えています。
こんな学生と、一緒に取り組みたい。
- 将来の仕事を、自分で考え、実際に試してみたい。
- 接客や調理を、学ぶ入口として本気で取り組める。
- 分からないことを質問し、教わったことを実践できる。
- 自分の担当に責任を持ち、仲間と協力できる。
- 失敗や指摘を、その後の工夫につなげたい。
初めから専門知識があることを求める話ではありません。一方で、ただ在籍しているだけで何かを身につけさせてほしい、という考え方なら、合わないと思います。学業を大切にし、合意した勤務の中で仕事にも本気で向き合えるか。そこを、お互いに確かめたいと思っています。
RECRUITMENT DETAILS
募集条件を、確かめる。
長期インターンの募集・育成制度を確認するためのページです。現在のアルバイト求人とは別区分で、掲載条件をそのまま適用するものではありません。
- 対象
- 学生向け。学校種別・学年など、対象範囲は本募集までに確認します。
- 勤務地
- ミライザカ上越高田店｜新潟県上越市本町5丁目4−5 あすとぴあ高田1F
- 雇用形態・給与
- 時給・手当・雇用形態は、条件確定後に明示します。
- 勤務日数・時間
- 授業・試験・通学と店舗の営業体制を踏まえて確認します。必要な日数・時間は未確定です。
- 契約期間・更新
- 長期で取り組む募集です。最低期間、契約期間、更新条件は確認中です。
- 学ぶ内容
- 接客・調理の基本から、店舗改善、数字、販促、人材育成へ視野を広げる育成内容を設計します。
- 待遇・選考
- 交通費、研修、評価、選考手順などは本募集までに確定します。
QUESTIONS
応募前に気になること。
飲食店で働いた経験がなくても検討できますか？
未経験の学生にも開かれた入口を目指しています。対象条件と選考方法は本募集までに確定します。
授業や試験と両立できますか？
学業との両立を前提に設計する募集です。勤務日数・時間は確認中のため、本募集の条件を見てから判断してください。
給与や交通費はどうなりますか？
時給、手当、交通費などの条件は確定後に明示します。既存のアルバイトや他社のインターンの条件を、そのまま適用するものではありません。
参加すると、そのまま社員になりますか？
社員採用や登用を保証する募集ではありません。将来の希望と学びたいことを伺い、募集区分ごとに確認します。
普通のアルバイトとは何が違いますか？
現場の基本業務に取り組むことに加え、店舗改善・数字・人材育成へ学ぶ範囲を広げる募集として設計しています。具体的な担当範囲や学習内容は本募集までに確定します。
APPLICATION
まずは、あなたのことを
聞かせてください。
こちらのフォームから応募・募集のご相談を受け付けています。仕事内容や条件を確かめたい方もご利用ください。経験や志望理由は、面談でお話しいただくこともできます。
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- 2確認
- 3受付完了
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